- Kompas "Ensiklopedia Pulau-Pulau Kecil Nusantara: ....
- Kautsar "Rambut Annisa"
- Rosda "Mencegah Stroke dan Serangan Jantung"
- Kompas "Trilogi Sehat Itu Murah"
- Mizan "Rhoma Irama: Politik Dakwah Dalam Nada"
- Kompas "Pelajaran Mengarang: Cerpen Pilihan Kompas....
- Serambi "My Excel 2013"
- PPM "Beautypreneurship: Entrepreneur Muda Dalam In....
- Agama
- Akuntansi
- Aplikasi Perkantoran
- Arkeologi
- ATK
- Auditing
- Bahasa
- Biografi
- Bisnis
- Cerita Pendek
- Ekonomi
- Ensiklopedia
- Filosofi
- Filsafat
- Fisika
- Fotografi
- Hukum
- Ilmu Pendidikan
- Inspiratif
- Isu Baru
- Jelajah
- Kamus
- Kebidanan
- Kebudayaan
- Kedokteran
- Keperawatan
- Kesehatan
- Keuangan
- Kisah Perjalanan
- Komik
- Komunikasi
- Konflik
- Kriminologi
- Lingkungan
- Manajemen
- Manajemen Proyek
- Matematika
- Mesin
- Motivasi
- Non Fiksi
- Novel
- Olahraga
- Pembenihan dan Perikanan
- Pemrograman Komputer
- Pendidikan
- Penerbangan
- Pengetahuan Umum
- Penyiaran
- Peralatan Menggambar
- Perbankan
- Perpajakan
- Pertanian
- Politik
- Psikologi
- Sejarah
- Self Development
- Sosial
- Statistik
- Tata Kelola Perusahaan
- Teknik
- Teknologi
- Teori Analisis
- Teori Konspirasi
Rosda “Mengelola Jasa Boga Yang Sukses”
Deskripsi Rosda “Mengelola Jasa Boga Yang Sukses”
- Penerbit: Remaja Rosda Karya
- Penulis: Dr. Ari Fadiati, M.Si
- ISBN: 978-979-692-051-8
- Deskripsi Fisik: 192 Halaman
- Cover: Soft
- Tahun Penerbitan: 2013
Rosda “Mengelola Jasa Boga Yang Sukses”
Tujuan utama penulisan buku Mengelola Usaha Jasa Boga yang Sukses ini ialah untuk memenuhi kebutuhan akademis para mahasiswa di bidang Tata Boga, para guru SMK, dan SMIP terkait, mahasiswa perhotelan, para pengusaha di bidang Jasa boga serta bagi siapa saja yang berminat di bidang pengelolaan usaha jasa boga.
Melalui buku ini penulis mengharapkan dapat memberikan pandangan-pandangan serta ide-ide yang berhubungan dengan pengelolaan usaha jasa boga.
Materi pokok pada buku ini meliputi: Perkembangan Usaha Jasa Boga, Merencanakan Usaha Jasa Boga, Fasilitas Fisik untuk Usaha Jasa Boga, Penentuan Harga Jual, Penentuan Jumlah Porsi Hidangan pada Penyajian Buffet, Pengendalian Mutu Produk dan Pengendalian Makanan.
Produk Terkait Rosda “Mengelola Jasa Boga Yang Sukses”
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 34.800 
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 50.000 
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 85.000 Mungkin Anda tertarik dengan produk terbaru kami
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 120.000 
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 35.000 
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 30.000 
*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:
Rp 137.800 
Info Bank
CIMB Niaga SyariahRek. 760510103700
An. Muhammad Arham
Bank Syariah IndonesiaRek. 1004099628
An. Muhammad Arham
Belum ada ulasan untuk produk Rosda “Mengelola Jasa Boga Yang Sukses”